تمر هندی یکی از خوردنی‌های خوشمزه است که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. این خوراکی ترش دارای ترکیبات مغذی است که برای درمان برخی بیماری‌ها می‌تواند بسیار مفید باشد.
کد خبر: ۳۰۷۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۶
سس ایتالیایی یک چاشنی فوق العاده خوشمزه و لذیذ مخصوص انواع گوشت، استیک و ماهی است. این سس یکی از مهمترین چاشنی‌هایی است که باید در کنار غذا‌ها سرو شود تا لذت نوش جان کردن غذا را دو چندان کند.
کد خبر: ۳۰۶۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۲
در شهرهای مختلف ایران به رسم قدیمی و زیبای شب یلدا غذاهای متنوعی تهیه می‌شود و جشن شب یلدا در شهرهای گوناگون متفاوت است.
کد خبر: ۳۰۰۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۶
قورمه سبزی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی ست که به ثبت ملی رسیده است و قدمتی بین ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله دارد. معمولاً زمانی که قورمه سبزی روی گاز در حال پخت است تمام خاطرات کودکی در خانه مادربزرگ به یاد ما می‌آید.
کد خبر: ۲۸۲۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۵
شاید بتوان ادعا کرد این روزها یکی از پرمصرف‌ترین ماهی‌ها به خصوص در شهرهای دور از دریا، قزل‌آلاست که معمولا آن را با نمک، فلفل و زعفران یا زردچوبه طعم‌دار کرده و در روغن سرخ می‌کنند. در اینجا قصد داریم روش دیگر و متفاوت‌تری برای طعم‌دار کردن قزل‌آلا معرفی کنیم که برای آن‌هایی که با طعم ترشی میانه خوبی دارند، ایده‌آل است.
کد خبر: ۲۷۸۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۷
بیماری کبد چرب، اغلب بدون علامت بوده اما می‌تواند به مرور زمان و با افزایش میزان چربی کبد با علائمی از جمله دل درد، بی‌اشتهایی، ضعف مفرط، تهوع، کاهش وزن، کاهش تمرکز و توجه و ... خود را نشان دهد.
کد خبر: ۲۷۷۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۱
بر اساس ذخیره خوارزمشاهی، مزاج کیفیتیست در طب سنتی که از مخلوط شدن عناصر چهارگانه (آب، آتش، باد، خاک) در بدن پیدا می‌شود.
کد خبر: ۲۵۸۰۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۷
گرما زدگی، یک بیماری مرتبط با گرما است، که می‌تواند زمانی که شما در معرض دمای بالا قرار می‌گیرید، رخ بدهد و اغلب با کم آبی بدن همراه است، در ادامه این بخش به بررسی علائم و نشانه‌ها، راه‌های درمان و پیشگیری از گرما زدگی خواهیم پرداخت.
کد خبر: ۲۴۷۲۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۹
دمپختک یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در نقاط مختلف کشور به‌شکل‌های مختلفی پخته می‌شود. این غذای ساده و سریع که شباهت زیادی به استانبولی دارد، برای هر فصلی از سال مناسب است و از آنجا که بیشتر به‌صورت کته آماده می‌شود و مواد با هم پخته می‌شوند، خواص برنج و مواد غذایی آن باقی می‌ماند.
کد خبر: ۲۴۰۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۷
تقریباً همه انسان‌ها در طول زندگی خود قولنج عضلانی را تجربه کرده‌اند و در مواردی این قولنج یا اسپاسم پایدار چند روز طول کشیده است. در این مطلب چند روش برای درمان قولنج یا گرفتگی عضلات آورده شده است.
کد خبر: ۲۳۵۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۶
خورشت قلیه مرغ یک غذای خوشمزه و مفید است که طرز تهیه آن مانند قلیه ماهی است، اما تفاوت‌های کمی نیز با آن دارد؛ بنابراین اگر از طعم ماهی در قلیه ماهی خوشتان نمی‌آید و یا به دنبال تهیه یک غذای جدید با مرغ هستید می‌توانید به جای آن قلیه مرغ را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
کد خبر: ۲۱۱۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۳
آیا واقعا هوای گرم و سرد یا نوع مزاج فرد می‌تواند سبب ابتلا به سردرد شود؟
کد خبر: ۲۱۰۵۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۲
امروز در این مطلب، دمنوش‌هایی طبیعی و انرژی‌زا به شما معرفی خواهیم کرد تا بتوانید از این روز‌های سرد پایانی سال نهایت لذت را ببرید.
کد خبر: ۲۰۶۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۴
جو یکی از انواع غلات است که احتمالا خاستگاه آن به اتیوپی و آسیای جنوب شرقی برمی‌گردد. بسیاری از محققان، خاستگاه این گیاه را کوه‌های زاگرس در غرب ایران، آناتولی جنوبی و فلسطین می‌دانند. جو یکی از سازگارترین انواع غلات است که در شرایط آب و هوایی مساعد و در خاک حاصلخیز که قابلیت نگهداری آب در آن زیاد باشد، کشت می‌شود.
کد خبر: ۱۹۹۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۵
تمر هندی (Tamarindus indica) درختی گرم سیری از تیرهٔ پروانه داران و زیرخانوادهٔ ارغوانیان است.
کد خبر: ۱۸۵۹۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۶
ماهی همان آبزی نام آشنایی است که شب عید غذای اصلی ما ایرانی‌ها می‌شود و بیشتر خانواده‌ها هم همیشه هنگام خرید آن سردرگم می‌مانند که کدام ماهی را انتخاب کنند، شیر، سفید، هوکی، حلوا، سنگسر، شوریده یا قزل‌آلا؟ یا این که بهترین روش پخت ماهی چگونه باید باشد که از ارزش غذایی آن کم نشود و در عین حال لذیذ هم باشد کبابی، سوخاری، آبپز، بخارپز یا سرخ شده؟
کد خبر: ۱۷۱۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۸
با تهیه خورش بامیه از خواص این سبزی ارزشمند بهره‌مند شوید. بامیه یکی از سبزیجات پر خاصیت و سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که امکان ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی و دیابت را کاهش می‌دهد. بامیه کبد را سم زدایی و پاکسازی کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
کد خبر: ۱۶۸۰۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۷
سس ایتالیایی یک چاشنی فوق العاده خوشمزه و لذیذ مخصوص انواع گوشت، استیک و ماهی است. این سس یکی از مهمترین چاشنی‌هایی است که باید در کنار غذا‌ها سرو شود تا لذت نوش جان کردن غذا را دو چندان کند. طعم این سس را بنابر سلیقه تان می‌تواند ترش یا شیرین کنید. اگر سس را شیرین‌تر دوست دارید کمی شکر آن را بیشتر کنید و اگر می‌خواهید ترش باشد آبلیمو به آن اضافه کنید.
کد خبر: ۱۶۷۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۰
ترشی خرما از انواع ترشی‌های خوش طعمی است که بسیار سریع و به راحتی قابل تهیه می‌باشد. نکته بی نظیر این ترشی در سرعت تهیه آن می‌باشد و این ترشی را حتی بلافاصله بعد از آماده سازی نیز می‌توانید میل کنید. خرما یا همان رطب، میوه‌ای قدیمی است که طبع گرم و خشک دارد و در مناطق گرمسیری رشد می‌کند.
کد خبر: ۱۴۸۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۸
نوشیدنی‌های طبیعی متنوعی برای غلبه بر تشنگی وجود دارند، برخی از این نوشیدنی‌ها که در مناطق مختلف دنیا مرسوم هستند علاوه بر رفع تشنگی خواص و فواید شگفت انگیزی برای پوست و مو دارند که در این گزارش به چند نمونه از آن‌ها اشاره خواهیم کرد.
کد خبر: ۱۴۴۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۰
